Ihr Einkaufs- und Gesundheitszentrum
mit über 40 Einrichtungen
Menü
Bäckerei und Konditorei Hollederer
Kontaktdaten

Bäckerei Hollederer

Happurger Str. 15
91224 Hohenstadt

Tel.: 09154 - 91 62 72
Fax: 09154 - 1288

http://www.baeckerei-hollederer.de

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 7:30 - 19 Uhr
Samstag 7:00 - 13:00 Uhr

Bäckerei und Konditorei Hollederer

Handwerkliche Qualität
statt Quantität

 

  • 75jährige Firmengeschichte
  • Herstellung nach alten Rezepturen
  • Verwendung von hauseigenem Sauerteig
  • keine Convenience-Produkte
  • Köstliche Hochzeits- und Festtagstorten
  • Versand von Lebkuchen
  • Mehrfache Prämierungen bei Qualitätsprüfungen
    (u.a. Goldmedaille für Haus- und Bauernbrot)

 

Der seit 1998 im PEZ (Backshop-Metzgerei Hartmann) ansässige Bäckerei-Konditorei-Betrieb besteht seit 1933 in der III. Generation.

 

Handwerkliche Qualität statt Quantität gehört ebenso zur Philosophie des Familienbetriebs wie die Tradition des Bäckerhandwerks. Alles Brot- und Feingebäck wird nach eigenen, zum Teil alten Rezepturen aus Großvaters Zeiten hergestellt.

 

Grundsätzlich wird auf sogenannte Convenience-Produkte und Fertigteiglinge verzichtet. Bei allen Brotsorten wird hauseigener Sauerteig verwendet.

 

Zum Angebot im PEZ gehören alle typischen Brot- und Brötchensorten (Spezialität: Altfränk. Brotkuchen), sämtliches Feingebäck, Konditorei-Erzeugnisse, sowie frischer Exclusiv-Darbooven-Kaffee.

 

Aus unserem Sortiment besonders hervorzuheben sind die nach altem Rezept hergestellten Premium-Elisen-Lebkuchen (von Okt. – Jan.), die mittlerweile internationale Beliebtheit erfahren. Hollederer Lebkuchen werden seit Jahren von namhaften Firmen während der Saison in Geschenk-Truhen zum Teil ins ferne Ausland (USA, Kanada, Australien) versendet.

 

Um diese Standards erreichen bzw. erhalten zu können, ist immer eine fundierte Ausbildung der Mitarbeiter zugrundegelegt (u.a. Staatspreis von Tanja Späth und Kammersieg von Martin Späth).

 

Gerne beraten wir Sie für eine tolle Hochzeits- oder Festtagstorte. Kommen Sie einfach bei uns vorbei oder rufen uns an. Wir freuen uns auf Sie.